XXV FIN DE SEMANA GASTRONÓMICO

24 de octubre de 2025 - 26 de octubre de 2025

Foto evento

    Programa descargable en pdf

    PROGRAMA DE ACTIVIDADES
    VIERNES 24  DE OCTUBRE

    De 11:15 a 11:45 h

    VISITANDO LOS HUERTOS URBANOS DE LA MANO DE JAVIER LÓPEZ TOLEDANO “PITITI”

    Actividad coordinada con los centros educativos

    A las 17.30 horas, en las Ruinas de San Pedro

    CUENTA CUENTOS INFANTIL «LA CESTA DE CAPERUCITA» Y TALLER.

    Organizado por la Biblioteca de Viana

    A las 19:00 h

    EL PLACER DE COMER VERDURAS

    ENCUENTRO CON NACHO GÓMARA DE RESTAURANTE VERDUARTE

    SHOWCOOKING + DEGUSTACIÓN MARIDADA DE PINCHOS Y VINOS CON EL PATROCINIO DEL GRUPO MARCO REAL

    Venta de tickets en viana.es y en oficina de turismo

    Precio 25€  Max. 40 personas

    De 20:00 a 21:30 h en el Casco Antiguo

    PINCHO –POTE ANIMADO

    A cargo del Grupo de Danzas Ultreya y los Gaiteros de Viana

     

    SÁBADO 25 DE OCTUBRE

    DÍA PINCHO EN LOS BARES PARTICIPANTES

    MENÚS ESPECIALES EN LOS RESTAURANTES COLABORADORES DURANTE TODO EL DÍA

     

    A las 12:30  h en el Casco antiguo

    BANDA DE MÚSICA DE VIANA

    Organiza: Banda de música de Viana

    DOMINGO 26  DE OCTUBRE

    DÍA PINCHO EN LOS BARES PARTICIPANTES

    MENÚS ESPECIALES EN LOS RESTAURANTES COLABORADORES DURANTE TODO EL DÍA

     

    A las 11:30 h y comienzo en la Residencia de Ancianos

    CONCENTRACIÓN DE GIGANTES CON LA PARTICIPACIÓN DE GIGANTES DE VIANA COMO COMPARSA ANFITRIONA Y LAS COMPARSAS INVITADAS DE CENDEA DE CIZUR,  AOIZ, MENDAVIA, EZPELUR Y PERRINCHE-Más de 20 gigantes y 6 grupos de gaiteros recorriendo las calles del Casco antiguo de Viana durante toda la mañana.

     

    PINTXOS ESPECIALES
    • Gastrolubor
      • Hojaldre de hongos
    • Restaurante El Bordón
      • Sabroso bocado con un guiño a la cocina peruana
    • Hotel Palacio de Pujadas
      • Tartaleta Yorkshire
    • Restaurante – sidrería Casa Armendariz
      • Penca de otoño
    • Dunas
      • Mordisco de Otoño
    • Bar Txoko
      • Carrillera del Txoko
    • Gastrobar San Juan
      • Basajaun

     

    MENUS ESPECIALES

    Restaurante EL Bordón  – Reservas 948 64 64 74

    • Aperitivo Bordón
    • Entrantes
      • Tabla de chorizo, salchichón y copa Joselito
      • Tartar de tomate con encurtidos, ventresca de atún y perlas de mozzarella
      • Anchoas al ajillo con toque picante acompañadas con pimientos asados de temporada
    • Plato
      • Solomillo de ternera con foie sobre crema de boletus
    • Postre
      • Mil hojas de chocolate
    • Café y bodega Pierola
    • 55 euros/persona

     

    Dunas café – Reservas: 638 129284

    • Entrantes
      • Chupito de aguacate con gambas
      • Tartaleta de pisto con huevo
      • Pimientos de Lodosa con anchoas
    • Primeros
      • Risotto de vieiras al vino
      • Tomates rellenos de ricota y espinacas
    • Segundo
      • Lasaña de calabacín
    • Postre
      • Helado de vainilla con plátano caramelizado
    • Agua, pan, vino “Bodegas Ondarre” y café
    • 42 euros/persona

     

    Restaurante – Sidrería Casa Armendariz- Reservas:  948 64 50 78

    • Aperitivo de crema de calabaza
    • Entrante:
      • Pimientos de temporada asados a la leña
    • Primer plato:
      • Garbanzo pedrosillano con setas de temporada
    • Segundo plato:
      • Ciervo estofado con frutos de otoño
    • Postre
      • Pera rellena, asada
    • Vinos de Finca la Pared (Marco Real) y Café y chupito GLN Grupo la Navarra
    • 50€ /persona

    Nota: Se servirán dichos menús en el salón de carta de casa Armendariz y siempre y solo bajo reserva

     

    Hotel Palacio de Pujadas-  Reservas: 948 64 64 64

    • Bienvenida
      • Crema de calabaza, requesón y miel.
    • Entrantes al centro
      • Ensaladilla espuma de mayonesa y matrimonio.
      • Pencas con duxelle de setas y refrito de sus hojas.
      • Canelón de papada, langostinos al ajillo y jugo.
    • Principal a elegir
      • Bacalao negro con mousse de coliflor y boniato brasa o
      • Carrilleras de cerdo ibérico con vino de la zona.
    • Postre
      • Goxua de otoño.
    • Crianza, agua y pan
    • 40€

     

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