ENSALADA DE ESPÁRRAGOS

abril 10, 2014

Un producto típico de la cocina vianesa, son los “Espárrago de Navarra”, sujeto a Denominación de Origen.

Degustados al natural, “apañados” con aceite de oliva y vinagre, o con salsa de mahonesa, también se emplean para acompañar, adornar o enaltecer ensaladas mixtas de las más extravaganes maneras.


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